Jorge
Irribarren (Lima, mayo de 1974) comenzó a escribir desde su adolescencia,
abordando diversos géneros que van desde la poesía al cuento y la novela, pasando por múltiples
contribuciones al periodismo especializado en
gastronomía y su complemento natural: los vinos, licores y el tabaco,
temas en los que ha investigado arduamente, dictado cátedras, asesorado y
representado grandes marcas mundiales. En el año 2014 se le encarga el capítulo “Maridajes con puros y habanos”
del libro La Magia del pisco. Días
de juerga es su primera novela publicada.
Su formación multidisciplinaria - es Ingeniero Industrial de la Universidad Ricardo Palma, con un
Máster en Negocios en la Universidad Politécnica de Madrid y estudios de
Narrativa, Filosofía, Ética y Política, Marketing Estratégico, Sommellerie, Cata Profesional de bebidas
y tabaco, amén de socio fundador de importantes bares en Miraflores,
organizador de innumerables eventos
sociales y trotamundos de vocación- le ha granjeado un importante bagaje de
intensas, variadas y peculiares
vivencias, las que busca plasmar con
soltura y pasión en su búsqueda del cuestionamiento de su entorno a fin
de tratar de mejorarlo, según su ver y
entender.
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